Accesskeys

Inspektion

Temperaturmessung im Kühlschrank. Im Hintergrund abgepacktger Käse

Als kontrollpflichtig werden jene Betriebe bezeichnet, die Lebensmittel herstellen, umwandeln oder verpacken, lagern, transportieren, verteilen oder zum Verkaufen anbieten.

Die Kontrollen werden risikobasiert durchgeführt. Anhand des aktuellsten Inspektionsergebnisses wird der Betrieb einer „Risikostufe“ zugeteilt. Diese Risikostufe hat wesentlichen Einfluss auf den Termin, an dem die nächste Inspektion stattfinden soll.

Aufteilung der Inspektorate

KarteInterner Link: Inspektorat St.GallenInterner Link: Inspektorat BazenheidInterner Link: Inspektorat Buchs

Servicespalte